MONTERODUNI – Previsto per Domenica 15 Novembre alle ore 12.00 l’incontro con il gusto organizzato dal Ristorante Alla Letizia in collaborazione con la “Congregazione del Tartufo Mesenterico“.
Nata da pochi mesi, la Congregazione conta già numerosi iscritti. Si tratta della “Congregazione del Tartufo Mesenterico”, organizzazione che rappresenta un’eccellenza locale dell’Alto Casertano, rinomata in tutta Italia: il tartufo della qualità “Tuber mesentericum“.
La Congregazione ha come obiettivo la valorizzazione e promozione dei prodotti tipici del territorio, non solo tartufo ma anche formaggio, miele, zafferano, salsiccia, taralli, olio, pane e altro ancora, attraverso eventi e iniziative che vanno dalle degustazioni a dei veri e propri eventi mirati.
Ancora una volta un’occasione imperdibile per conoscere i prodotti d’eccellenza della nostra amata penisola.
Programma
Ore 12,00
Breve presentazione a cura del presidente
della Congregazione sulle qualità ed i metodi di
raccolta del tartufo mesenterico
Ore 12,30
Degustazione degli antipasti a base di
tartufo mesenterico, offerto dalla Congregazione e
Ristorante Alla Letizia
Ore 13,00
Pranzo, a base di tartufo mesenterico, curato dallo staff
del Ristorante Alla Letizia:
Primo:Fettuccine con porcini e scaglie di tartufo mesenterico
Secondo:Carne chianina alla bismack con scaglie di tartufo
mesenterico e patate rustiche
Dolce della casa
Semifreddo croccante di noci e nocciole
Bibite e caffè
Per info e prenotazioni: 0865491277
