AGNONE – C’è anche un ristorante molisano tra quelli ‘stellati’ inseriti nella ‘Guida Michelin’ che con l’edizione 2025 festeggia 70 anni. E’ la ‘Locanda Mammì’ di Agnone, premiata con una Stella. “In una bella realtà rurale, fra caseggiati rustici, tranquillità e la vista che abbraccia le colline – si legge nella recensione – la giovane e talentuosa chef Stefania Di Pasquo propone una cucina fatta di passione e prodotti della sua terra con elaborazioni personalizzate e moderne, mentre la carta dei vini magistralmente elaborata dal sommelier, nonché marito della cuoca, Thomas Torsiello, non dimentica gli Champagne. La sala è in stile con il contesto: calda e romantica atmosfera, tra camino e decorazioni in rame. Se la strada per la vostra destinazione è lunga, dispongono anche di camere”.
Il Molise aveva ricevuto la sua ultima Stella nel 2011. “Stefania Di Pasquo e Tomas Torsiello, che orgoglio per Agnone e per il Molise! Con il loro ristorante Locanda Mammì hanno ottenuto una stella Michelin! Un traguardo meritato che riconosce il loro grande impegno e la loro passione nel portare a tavola piatti genuini che rispecchiano l’anima autentica dei nostri territori. Complimenti e auguri per un futuro pieno di soddisfazioni!”. Così sui suoi canali social il sindaco di Agnone, Daniele Saia, fa i complimenti ai titolari del ristorante Locanda Mammì.
