Tutto pronto a Isernia per la cena spettacolo con Umberto Smaila

ISERNIA – Stasera il Grand Hotel Europa di Isernia ospitera’ Umberto Smaila e la sua band per un’attesa cena spettacolo. Dalle ore 21 al via lo show con l’animazione di Salvatore Santella e il suo sax, quindi la musica dal vivo con l’ex Gatto di Vicolo Miracoli e, a seguire, selezione revival anni ’70/’80/’90 in compagnia di Dj Prince. Prevista inoltre per i bambini una sala dedicata con animazione.

Il menù ha un prezzo di 50 euro a persona e prevede un antipasto di caprino con gocce di balsamico, fiore di zucca pastellato e lonzino leggermente affumicato con misticanza all’evo. Come primi, cicatelli di brano duro al ragù bianco, julienne di verdure invernali e lamelle di tartufo nero. Come secondi, controfiletto di carne locale in crosta di pasta sfoglia su fondo di cottura, sfera di patate al timo e broccoletti spadellati. La cena si concluderà con una mousse di cioccolato con croccante di nocciole.