Consideriamo il tema dell’acquaponica perfettamente in linea con lo stimolo e il sostegno alla diversificazione delle attività degli operatori della pesca intrecciando l’acquacoltura con l’agricoltura per ottenere prodotti sostenibili e biologici al 100%. L’acquaponica, com’è noto, è una tecnica che combina la coltivazione di piante con l’allevamento di animali acquatici in un ambiente a ciclo d’acqua chiuso e continuo, finalizzata alla coltivazione di piante e all’allevamento di pesci utilizzando la stessa acqua.
Per lanciare questo tema abbiamo messo assieme: esperti provenienti dal mondo della ricerca universitaria, di aziende che operano da anni nel mondo dell’acquaponica e i rappresentanti delle categorie sia del mondo della pesca, sia del mondo agricolo. Quindi, rispetto alle sfide globali come la scarsità d’acqua, la sicurezza alimentare, l’urbanizzazione e la riduzione del consumo di energia e delle miglia alimentari, secondo le indicazioni europee, l’acquaponica potrebbe svolgere un ruolo chiave da svolgere nella fornitura di cibo in maniera sostenibile.
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