Mencini ha attraversato tutto Paese documentando l’uso dei pascoli che le mafie hanno veicolato in questi anni determinando incuria e trascuratezza dei territori e del paesaggio anziché cura e attenzione, abuso e sfruttamento indiscriminato, attenzione amorevole, come ricorda don Luigi Ciotti nella premessa al testo. Sarà un webinar articolato con studiosi e operatori del settore: antropologi, geografi, giuristi, storici del paesaggio, economisti, zootecnici, allevatori e allevatrici che quotidianamente si misurano con le difficoltà causate da un uso scorretto e illegale dei territori di pastorizia e da un sistema di regolamentazione delle quote che non aiuta i pastori. Il webinar sarà trasmesso in diretta YouTube (https://retepastorizia.it).
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